Zutaten:

4 Matjes Filets
5 gr. Pellkartoffeln
2 Gläser rote Beete
5 Gewürz Gurken
Zwiebel
Saure Äpfel
1/2 Pfund Kalbsfleisch
1 Hühnchen
3 hart gekochte Eier
Mayonnaise
Kümmel
Salz / Pfeffer
Zucker
1 Esslöffel Senf
Etwas Gurkensaft
Etwas Sitronensaft

Hähnchenfleisch und Kalbsfleisch kochen und in kleine Würfel schneiden.
Alles gut klein würfeln etwas Kümmel, Salz, Pfeffer und Zucker dazu.
Einen Esslöffel Senf, etwas Gurkensaft und etwas Zitronensaft dazu geben.

Das ganze mit Brötchen servieren.

Fertig

Guten Appetit!!!