Pizzafladen mit Tomatensoße

Pizzafladen · Tomatensoße

Zutaten

  • 1000 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Prise Salz
  • 1 große Dose Passierte Tomaten
  • 1 Dose Tomatenmark
  • 1 Prise Oregano / Pizzagewürz

Zubereitung

  • Fladen:
  • Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte ein Loch machen
  • Hefe mit etwas lauwarmen Wasser in das Loch geben gut durchkneten
  • 1/2 Std. am Ofen oder im Backofen bei 50 Grad C mit einem Leinenhandtuch bedeckt gehen lassen
  • 1 Eßlöffel Teig zu einem kleinen Fladen formen, in einer Pfanne mit Öl rausbraten
  • so lange bis der Teig alle ist
  • Tomatensoße:
  • 1 gr. Dose passierte Tomaten durchdrehen oder
  • 2 Pakete passierte Tomaten kochen 1 Dose Tomatenmark
  • etwas Oregano oder Pizzagewürz und eine Prise Salz dazu geben
  • ca. 1 Stunde kochen lassen
  • Die gebackenen Fladen mit je 1 Eßlöffel Tomatensoße bestreichen und servieren.

https://silbermuschel.de/rezept/pizzafladen-mit-tomatensosse/  ·  Die Silbermuschel.de